น่าน เอาใจคนรักกาแฟ เพื่อยกระดับกาแฟ น่านให้เติบโตไปอย่างยั่งยืน
เมื่อวันที่ 19 กรกฏาคม 2567 ณ บริเวณข่วงเมืองน่าน (ข่วงน้อย) ต.ในเวียง อ.เมืองน่าน จ.น่าน
นายกฤชเพชร เพชระบูรณิน รองผู้ว่าราชการจังหวัดน่าน ประธานเปิดงาน “เทศกาลคนปลูกกาแฟน่าน โดยมีนายศักดิ์สิทธิ์ ศรีวิชัย กล่าวรายงานวัตถุประสงค์การจัดงาน มีหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้ผลิตผู้ประกอบการกาแฟ ร่วมพิธีเปิดงานจำนวนมาก
Nan CoffeeFarmer’s Fest 2024” และ “ตลาดนัดกาแฟน่าน ครั้งที่ 1” กล่าวว่า จังหวัดน่านเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่สำคัญ
ของประเทศไทย เนื่องจากมีภูมิประเทศที่เป็นพื้นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลมากกว่า 700 เมตร และมีอากาศหนาวเย็น
อุณหภูมิ18-25 องศาเซลเซียส เหมาะสำหรับการเพาะปลูกกาแฟ
ซึ่งจังหวัดน่านมีพื้นที่ปลูกกาแฟ จำนวน 11,448 ไร่เกษตรกร จำนวน 1,533 ราย ส่วนใหญ่มีแหล่งผลิตสำคัญอยู่ที่อำเภอท่าวังผา อำเภอสองแคว อำเภอบ่อเกลือ อำเภอแม่จริม
อำเภอทุ่งช้าง และอำเภอเฉลิมพระเกียรติ โดยสายพันธุ์ที่นิยมปลูกได้แก่ อะราบิกา รองลงมา กาแฟโรบัสต้า และ
สายพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งเกษตรกรจะปลูกแซมในสวนไม้ผล ไม้ยืนต้น และพื้นที่ป่าชุมชนต้นน้ำ กาแฟจากจังหวัดน่าน เป็นกาแฟ
ที่มีคุณภาพในระดับพรี่เมียม เนื่องจากมีอัตลักษณ์ที่โดดเด่นในเรื่องของรสชาติและความหอม ทำให้ได้รับรางวัลชนะเลิศ
จากการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย มาอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 – 2567 (ปีล่าสุด) ทำให้กาแฟน่าน
มีชื่อเสียงในระดับแนวหน้าของประเทศ
ด้านเกษตรจังหวัดน่าน (นายศักดิ์สิทธิ์ ศรีวิชัย) ได้กล่าวว่า การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ เป็นการจัดแสดงนิทรรศการ
และประชาสัมพันธ์กาแฟของจังหวัดน่าน เพื่อเผยแพร่ประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้ให้กับผู้บริโภค กิจกรรมเผยแพร่ประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้กาแฟน่าน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ของจังหวัดน่าน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและ
ยกระดับผลิตภัณฑ์กาแฟน่านให้สอดคล้องกับความต้องการตลาดเป้าหมาย / เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายกาแฟและ
ผลผลิตทางการเกษตร ให้แก่เกษตรกร กลุ่มเกษตรกร และสถาบันเกษตรกร / และเพื่อเผยแพร่ประชาสัมพันธ์สร้างการ
รับรู้กาแฟน่านให้แพร่หลายสู่สาธารณชน
สำหรับการจัด “เทศกาลคนปลูกกาแฟน่าน : Nan Coffee Farmer’s Fest 2024” และการจัดงาน “ตลาดนัด
กาแฟน่าน ครั้งที่ 1” ในครั้งนี้ กิจกรรมในงานจะประกอบไปด้วย การจัดแสดงนิทรรศการ แสดงประวัติความเป็นมา
ผลิตภัณฑ์กาแฟ ของจังหวัดน่าน การสาธิตผลิตภัณฑ์กาแฟของแต่ละกลุ่มเกษตรกร และหน่วยงานภาคีเครือข่าย และการ
สาธิตการชงกาแฟในรูปแบบต่าง ๆ การจัดการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟ ทั้งกาแฟอะราบิกา กาแฟโรบัสต้า ซึ่งกิจกรรมนี้ได้เริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือนเมษายน 2567 จากการประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้เกษตรกรส่งเมล็ดกาแฟเข้าร่วมประกวด
มีกาแฟส่งเข้าประกวดจากทั่วประเทศ จำนวน 90 ตัวอย่าง แบ่งเป็น 4 ประเภทการประกวด ได้แก่ 1) กาแฟอะราบิกา
กระบวนการแปรรูปวิธีแห้ง (Dry/Natural Process) 2) กาแฟอะราบิกา กระบวนการแปรรูปวิธีเปียก (Wet/Fully
Process) 3) กาแฟอะราบิกา กระบวนการแปรรูปวิธีกึ่งเปียก (Semi – Dry/Honey Process) และ 4) กาแฟโรบัสต้า
ไม่แยกกระบวนการแปรรูป และได้ประกาศผลการประกวดไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ซึ่งผู้ที่ได้รางวัลที่ 1 ในแต่ละประเภท
การประกวดจะได้รับถ้วยรางวัลจากท่านรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ท่านธรรมนัส พรหมเผ่า และผู้ที่ได้รางวัลที่ 2 และ 3 ในแต่ละประเภทการประกวดจะได้รับโล่รางวัลจากท่านผู้ว่าราชการจังหวัดน่าน ท่านชัยนรงค์ วงศ์ใหญ่
ในงานยังมีกิจกรรมการแข่งขันคัดเมล็ดกาแฟ – แข่งขันการ Drip กาแฟ / การเสวนากาแฟ / คลินิกกาแฟ / การ Cupping
กาแฟที่เข้ารอบการประกวดในครั้งนี้ และกิจกรรมบันเทิง ได้แก่ การประกวดธิดากาแฟ การแสดงดนตรี และ
ศิลปวัฒนธรรมเป็นประจำทุกวัน นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดงและจำหน่ายสินค้า “ตลาดนัดกาแฟ ครั้งที่ 1” จำนวน 50 คูหา พร้อมกิจกรรมส่งเสริมการขาย
/บุญยงค์ สดสอาด นายกสมาคมสื่อมวลชนจังหวัดน่าน รายงาน
